コラム

【マヌカハニー初心者向け】知っておきたい基礎知識&おすすめの選び方


マヌカハニーの基礎知識や、おすすめの選び方を知りたい初心者向け。

「マヌカハニーは聞いたことがあるけど、意外とよく分かっていない、、、できれば初心者にも分かりやすく教えて欲しいな。さらに、おすすめの選び方も知りたいな。」

こういった要望にお答えますね。

 コラムの内容

このコラムを書いている私はニュージーランドに在住していて、養蜂メーカーの直売店を訪れたり、今までに30種類以上のマヌカハニーを試してきました。

このような経験を通して、マヌカハニーのブランドごとの特徴などをご紹介しています。

ただ、マヌカハニーの種類が多すぎてどれを選んでいいのか分かりにくいですよね。マヌカハニーを選ぶ際はMGO/UMF数値の違いで選ぶが基本です。

そこで、今回は「マヌカハニー初心者向けに知っておきたい基礎知識&おすすめの選び方」をご紹介します。

 おすすめのMGO/UMF数値は?

おすすめのMGO/UMF数値はUMF10+(MGO263+)以上です。理由は、このレベル以上のマヌカハニーはアクティブ・マヌカハニーと呼ばれ、医療機関でも使用されているためです。

UMF10+(MGO263+)以上のアクティブマヌカハニーがおすすめ

数値によって抗菌活性レベルや価格が違うので、あとはどこまでのレベルを求めるか、続けやすいかが選び方の基本となります。

ただ、MGOやUMFが分からない方のために基礎知識からみていきましょう。

【マヌカハニー初心者向け】知っておきたい基礎知識&おすすめの選び方

マヌカハニー
初心者の方にはマヌカハニーの基礎知識を知っておくことがおすすめです。

マヌカハニーの基礎知識

マヌカハニーは数ある蜂蜜のなかでも「奇跡のハチミツ」や「高級はちみつ」と言われています。

マヌカハニーとは

マヌカハニーはニュージーランドの主に北島とオーストラリアの一部で咲く白いマヌカの花から採れる蜂蜜です。

マヌカの花
実はマヌカハニーは採蜜できる期間が限られていて、12月から約4週間の間しか採ることができません。

しかも、マヌカハニーに他の蜜が混ざらないように単一の蜜源を確保するために管理コストがかっているため、価格が高い理由の一つになっています。

なぜマヌカハニーは特別なの?

マヌカハニーが普通のはちみつと大きく違うのが、高い抗菌・殺菌作用があることです。その成分はMGO(メチルグリオキサール)と呼ばれ、他の食品にも含まれていることがありますが、ごく微量です。

このMGOが豊富に含まれているのがマヌカハニーの特徴で、様々な効果をもたらしてくれます。

マヌカハニーの効果

マヌカハニーの効果を下記に簡単にまとめてみました。

  • 風邪への効果(喉の痛み、鼻づまり、インフルエンザ予防)
  • 胃腸への効果(整腸作用、ピロリ菌への抗菌効果)
  • 口腔内への効果(虫歯予防、歯周病、口内炎、口臭)
  • 肌への効果(切り傷、火傷、美容、ニキビ)
  • その他への効果(肝機能改善による二日酔いの予防・改善)

マヌカハニーの特徴は「胃腸に良い」というだけでなく、肌から口の中まで様々な部位に影響を与えているということです。特に、日本ではピロリ菌を除菌するというニュースで話題になりました。

マヌカハニーのUMFとは?

マヌカハニーの特徴としてMGOが含まれていると言いましたが、そのMGO量を計測して表示する方法とは別にUMFという表示方法があります。

UMFは簡単に言うと病院などに置かれている消毒液との消毒効果を比較したものです。特に、ニュージーランド最大のマヌカハニー協会が厳しい品質管理のもと認可しているので、信頼性の基準にもなっています。

ただ、MGOが発見される前まではUMFで表示するのが主流でしたが、現在はUMFとMGO量を両方表示するブランドが増えています。

マヌカハニーの食べ方

様々な効果があるマヌカハニーですが、食品なので毎日食べ続けることが必要です。おすすめの食べ方は、空腹時(寝る前がベスト)にティースプーン1杯ほどを食べることです。

ただ、食べる際にも金属スプーンでは大事な成分が壊れるので、木やプラスチックのスプーンを使いましょう。

マヌカハニーは薬ではないので、食べたらすぐに効果ができるわけではありません。そのため、最低でも2~3か月は毎日続けて食べましょう。

毎日2~3か月を食べ続けるには、一般的な250g容器で換算すると2~3個分になります。1個だけで食べて効果がなかったという口コミは実はもったいないことをしているかもしれません。

マヌカハニーの保存方法

マヌカハニーの保存場所は、日の当たらない涼しいところがベストです。冷蔵庫に入れてしまうと、さらに固形化してしまいます。

マヌカハニーには高い抗菌・殺菌作用があるので、冷蔵庫に入れておく必要がないのです。ただ、気温が高すぎると主要な成分が壊れるので夏の場合は特に注意しましょう。

マヌカハニーの選び方

基本は3つです。

  • アクティブマヌカハニーを選ぶ
  • 信頼できるブランド力で選ぶ
  • 価格やコスパ

それでは、具体的にご説明します。

ポイント1:アクティブ・マヌカハニーを選ぶ

マヌカハニーといってもUMFやMGOによって得られる効果が違ってきます。特に、UMF10+やMGO263mg/1Kg以上のものをアクティブ・マヌカハニーといい。病院などで使われるぐらい効果が実証されています。

UMFやMGOの値が小さいものや、それらの表記のないものは効果がないわけではありませんが、せっかくマヌカハニーを食べるのであれば、最低限アクティブハニー以上のものがおすすめです。

ポイント2:信頼できるブランドで選ぶ

マヌカハニーには色々なメーカーやブランドがあり、なかには無名ブランドで価格が極端に安いマヌカハニーが偽物だったということもあります。

マヌカハニーを選ぶ上では、安いものを選ぶのも方法のひとつですが、信頼できるブランドのマヌカハニーを選ぶことも大切です。

ポイント3:価格やコスパ

上記のポイントを満たそうとすると、どうしても価格も高くなります。どれだけ高いマヌカハニーを食べても継続できなければ本末転倒なので、「続けやすい」と感じる価格帯のマヌカハニーを選ぶことも重要なポイントになります。

効果を実感するには最低でも3か月ぐらいは食べ続ける必要があるので、1個250gであれば2~3個以上は継続して買えるマヌカハニーを選びましょう。

【初心者向け】おすすめのマヌカハニー

マヌカハニーを初めて選ぼうとしている方に、おすすめのマヌカハニーを厳選してみました。

  • 試してみやすい!価格が安いマヌカハニー
  • 独特な味ができるだけ少ないマヌカハニー
  • 信頼できるブランドのマヌカハニー

それでは、ご紹介します。

試してみやすい!価格が安いマヌカハニー

いきなり価格が高いマヌカハニーを試すよりも、価格が安いマヌカハニーを購入して試してみるのをおすすめします。なぜなら、効果を感じるのには一般的な250gで2~3個は購入して欲しいからです。

おすすめの選び方でご紹介したUMF10+(MGO263+)以上のマヌカハニーの相場は約3,000~5,000円です。これよりも安い場合は特別な理由があるか、マルチフローラと呼ばれる別の蜂蜜が混ざっている可能性があります。

そのため、コンビタグループで信頼のあるブランドで価格も安い「スィートメアドウのマヌカハニー」をおすすめします。

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それでも、さらに信頼できるマヌカハニーを選びたい方に、初回お試し価格でニュージーランド分析機関発行のアクティブ分析書もついてくる「マヌカハニー専門店【BeeMe】」から購入するのをおすすめします。

マヌカハニー専門店【BeeMe】では、エグモントのマヌカハニーを取り扱っています。

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独特な味ができるだけ少ないマヌカハニー

マヌカハニーの味の表現として「薬っぽい味」と言われることがあります。すべてのマヌカハニーがそのような味がするわけではありませんが、その独特な風味が強いものを弱いものがあります。

これは個人差もありますし、実際に食べてみないと分からないことが多いのが実情です。意外とクセのある味が好きな人もいますが、私が様々なマヌカハニーを食べて独特の風味が少ない「ビーエヌゼットのマヌカハニー」をおすすめします。

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信頼できるブランドのマヌカハニー

マヌカハニーには残念ながら、混ざりものが入ったものやMGO量をごまかした偽物と呼ばれるものが存在します。さらに、偽物といかないまでも品質が悪いものもあります。

そのため、できるだけそのようなマヌカハニーを選ばないようにするためには信頼のあるブランドを選ぶことが大切です。

別のコラムで「【NZ在住者が比較】マヌカハニーおすすめブランド信頼度ランキング」をご紹介した中で、今回はランキング1位にした「マヌカヘルスのマヌカハニー」をおすすめします。

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【マヌカハニー初心者向け】知っておきたい基礎知識&おすすめの選び方まとめ

マヌカハニーを初めて選ぶ方や購入する方向けに基礎知識や選び方をご紹介してきました。せっかく価格の高いマヌカハニーを購入するのであれば、選び方や食べ方などを知っておくほうがいいですね。

まとめ

  • マヌカハニーを選ぶなら基礎知識があると便利
  • マヌカハニーの効果は主に胃腸を整えること
  • 味や価格で続けやすいマヌカハニーを選ぶのがコツ